Курский Форум

**Гость** » 08 июл 2006, 15:44:22

Ну тут все ясно. Я Умею делать кактель самый обычный ет когда виноградный день с водкой мешаешь, не оригинально т.к не знаю как их делать. Поделитесь кто в этом деле опытен.

**Alex ilmarranen** » 08 июл 2006, 16:09:31

Ooo… Йа помню DeX на DDD кажеЦо публиковалъ.. DeX'а въ студию…!

**Гость** » 08 июл 2006, 16:24:56

Вотка с пивом?
А вообще в хороших кулинарных книгах рецепты на алкогольные напитки имеются. Глинтвейн там какой-нибудь… пунш… коктейли…

**Inquisitor** » 08 июл 2006, 16:46:00

Давно хотел создать темку. Но не успел. Коктейлями занимаюсь года 2. Накопил богатый материал - тетрадь 48 листов. Буду помаленьку выкладывать.

Первый и мой самый любимый коктейль. Коктейль "Мятная свежесть"
-Стакан любого мятного ликера (может подойти обычный мятный сироп)
-250гр водки
-Сок 1 апельсина(можно с мякотью)
-Немного стертой на терке лимонной цедры.
-3 куска льда<
Все залить в шейкер, хорошенько взболтать, разлить в бокалы.
Мятный сироп в стакан кипятка положить мяту, дать настоятся. Затем снова на огонь, помешивая, добавлять сахар дополучения характерной густоты жидкости. перед смешиванием с остальными компанентами охладить.

**Гость** » 08 июл 2006, 17:11:57

чтобы делать кОктейли нужно знать т.с. основные принципы их приготовления и классические кОктейли. дальше все зависит от имеющихся в наличии исходных напитков и фантазии автора. но т.к. в условиях чудного города Курска нормального крепкого алкоголя кроме воТки из молодежи мало кто себе может позволить, да и выбор остальных напитков оставляет желать лучшего, а цены на них вООбще шокируют, то все это не просто.

если действительно интересны кОктейли и все что с ним связано, то проще всего найти инфу в и'нете.
мои любимые: Whiskey Sour - The Original, Cuba Libre (с белым ромом), Black Russian… и т.д. главное чтоб у бармена было все в порядке с фантазией
вот ссылка https://www.toast.ru/cocktail/ рецептов думаю достаточно, выбирай на вкус. подобных ссылок думаю в принципе не меренно.

**Inquisitor** » 09 июл 2006, 00:17:35

RedBaron не нравятся коктейли - просто отпишись, а в такой грубой форме, да еще с матами… Нехорошо, первое сообщение на форуме, а уже штраф!!!

**Гость** » 09 июл 2006, 00:20:16

А мне по…

**SATSON** » 09 июл 2006, 16:28:24

Мятный сироп в стакан кипятка положить мяту, дать настоятся. Затем снова на огонь, помешивая, добавлять сахар дополучения характерной густоты жидкости. перед смешиванием с остальными компанентами охладить.

Перед тем как ставить на огонь листья мяты удаляються???

**Inquisitor** » 10 июл 2006, 01:12:08

SATSON
Ну да, конечно, но если ты хочешь, можешь не удалять, но в этом случае коктейль приобретет донельзя противный вкус.
Еще одни коктейль, на ДДД предложила -Lucky-. Попробовал - понравилось… 8-)

Гранатовый коктейль.
170 мл воки;60 мл минеральной воды;120 мл любого апельсинового ликёра;120 мл гранатового сока; сок двух лимонов; зёрна одного граната;лёд.
Смешайте в шейкере водку, минерельную воду, ликёр, соки вместе со льдом, взболтайте.
Разлейте коктейль по охлаждённым бокалам и украсте зёрнами граната.
Все это в рассчете на 4 порции

**Гость** » 10 июл 2006, 03:15:11

вот убойный коктейль - срубает с ног с пары-тройки штук, даже самых крепких

Long Island Ice Tea

2cl Водка
>2cl Джин
2cl Ром (темный)
2cl Текила (белая)
2cl Triple Sec Curasao (апельсиновый ликер)
2cl Лимонный сок
2cl Апельсиновый сок
Cola
Все компоненты кроме колы взболтать с парой кубиков льда в шейкере.
Вылить в высокий стакан для лонгдринков и добавить колу.
Ломтик апельсина или лемона можно использовать в качестве декорации.

в принципе можно использовать и другие составляющие. главное чтоб было штуки 4-5 крепкоалкогольных напитков, ликер, сок ну и кола.

**Alex ilmarranen** » 10 июл 2006, 03:21:33

Ёпрстъ… Да такъ можно чего угодно намешать… Дизельное топливо+Солярка+Ракетное топливо+Денатуратъ… Со всемъ поступить такъ же какъ и выше написано… И главное Col'у не забыть! Срубаетъ всехъ… даже мухъ на подлёте… *ROFL*

**Гость** » 10 июл 2006, 03:30:15

Alex ilmarranen
Да, главное колу не забыть… америкосы в нее такое мешают, почище денатурата будет…

Алкогольные коктейли… и не слова о кровавой мери?!
я хоть и не пьющий, но в шоке…

**Гость** » 10 июл 2006, 03:39:24

если не нравится кола, то можно заменить ее клюквенным соком, тогда получится Long Beach Iced Tea думаю тоже будет неплохо.

**Гость** » 11 июл 2006, 13:42:33

Лучший коктель - это кровавое мери, так как легко можно изготовить собственными руками: В стакан налливается томатный сок на половину По кончику ножа тонкой струйкой водка ВСЕ

**Гость** » 11 июл 2006, 20:27:15

А я вообще коктели не люблю почему-то…..

**Гость** » 11 июл 2006, 21:37:17

LioLiS писал(а):А я вообще коктели не люблю почему-то…..

думаю, тебе пока просто не попадался хороший бармен.

в Курске мне таковые тоже пока не встречались - максимум на что большинство из них способно 2 по 50 коньячку и лимончик. надеюсь может что-то и поменялось уже

**Гость** » 11 июл 2006, 22:32:29

BadMF писал(а):
LioLiS писал(а):А я вообще коктели не люблю почему-то…..

думаю, тебе пока просто не попадался хороший бармен.
в Курске мне таковые тоже пока не встречались - максимум на что большинство из них способно 2 по 50 коньячку и лимончик.
надеюсь может что-то и поменялось уже

нет, я пила коктейли, у меня вообще на алкоголь аллергия, могу тока пиво, вождку и самогон) =язык
А коктейли мне не то, что не нравятся на вкус, есть действительно очень вкусныекоктейли! просто у меня потом все лицо красными пятнами, голова кружится, болит. и вообще все настроение под откос! я лучше бутылочку пива)))

А в курске я не пила никогда коктейли!

**Inquisitor** » 12 июл 2006, 01:17:19

LioLiS сочувствую, но в упор не понимаю на какой алкоголь у тя аллергия, коль ты водочку, самогонщик, коньяшёк да пивосик влегкую пьешь :-D

Еще один рецепт неплохого коктейля
Русское яблочко
1/3 стакана водки
2/3стакана яблочного сока
ломтик яблока
3-5 кубиков льда
Мне больше всего нравятся в коктейле антоновка и сок из нее

**Гость** » 12 июл 2006, 12:50:28

2ForGiving Гы… а слышал такой кактэль… Крававая мэри в свадебном платье

берем значит так стакан… ложим туды 3-4 чайной ложки сметаны доливаем томатный сок, хорошеничко все взбаламучеваем… а дальше как с крававой мэри наливаем в рюмашки эту смесь и по ножичку воточку…
Вуаля!

Падправлю… вотка один к одному с наполнителем…
З.Ы. а ваще… нет пределу мысли…..

**Alex ilmarranen** » 12 июл 2006, 13:16:13

Tem@ писал(а): ложим туды

Уууууууугыыыыыы………. КЛАДЁМЪ!!!
ТовареЩи…. Какъ пьётся абсентъ по всемъ правиламъ… ?

**Гость** » 12 июл 2006, 18:43:48

[quote="Inquisitor"]LioLiS
сочувствую, но в упор не понимаю на какой алкоголь у тя аллергия, коль ты водочку, самогонщик, коньяшёк да пивосик влегкую пьешь*HOHO*

Я как раз и не пью коньяшёк!)) Водку только по праздникам за компанию и то не всегда, самогон также! а просто для души пиво)

**Гость** » 12 июл 2006, 22:52:46

Alex ilmarranen писал(а):
Tem@ писал(а): ложим туды
Уууууууугыыыыыы………. КЛАДЁМЪ!!!
ТовареЩи…. Какъ пьётся абсентъ по всемъ правиламъ… ?

там куча вариантов

**Inquisitor** » 13 июл 2006, 11:05:57

Данный коктейль не является барменским, скорее дворово-шпановским :-D

Коктейль "Термоплазма"
80-градусный спирт, лучше самогон разогреваем почти до кипения, насыпаем немного корицы, имбиря, для особо выносливых можно чуть-чуть перца.
Далее на сковороде плавим сахар, образовавшуюся вызкую жижеость коричневого цвета, выливаем в спирт с приправами. Застывшая карамель может подойти в качестве закуски.
пить необходимо теплый коктейль для большего эффекта.
Не стоит злоупотреблять данным напитком:можно к черту спалить желкдок и печенью.

**Гость** » 13 июл 2006, 15:27:15

пива стакан + пол-стакана томатного соку + перец (чОрный молотый).. смешать, пить залпом… мое мнение: пойло да и все - нескольких товаищей от такого на блевать тянуло… и мне самому не нравицо тожж….
(лучше б было добавить спирта ….)

**Гость** » 15 июл 2006, 11:22:44

Рассказывали как делать САмбуку, но вот память плохая, но говорят оч вкусно!