Курский Форум

каких нить прикольных и не сильно чтоб сложных…. дальневосточных кухонь.. япония.. китай… корея…

Жареные дольки ананаса

Дольки консервированного ананаса хорошо обсушить.
Приготовить из муки, яйца, молока и сахара жидкое тесто,
добавить соду. Обмакнуть дольки ананаса в тесто и зажарить
в жире (дольки ананаса должны целиком погрузиться в жир) до
появления золотисто-желтой корочки. Посыпать сахарной
пудрой, и еще теплыми подать к кофе.

Ананас (дольки) 8 шт.
Мука пшеничная 1 стакан
Яйцо 1 шт.
Сахар 1 ст. ложки
Молоко 1/8 литра
Сода
Жир
Груши по-пекински

Груши очистить, разрезать пополам, удалить сердцевину.
На каждую половинку груши положить смесь меда, орехов, имбиря и запечь в теплой духовке.

Груши — 4 шт.
Ядра грецких орехов (измельченные) — 2 ст.ложки
Мед— З ст.ложки
Имбирь (порошок) — на кончике ножа



Апельсиновый суп

Крахмал развести в холодной воде, добавить сахар.
Апельсины очистить, разделить на дольки и снять тонкую кожицу.
Очищенную мякоть положить в миску и слегка подавить.
Добавить разведенный крахмал с сахаром, быстро вскипятить и подавать горячим.

Апельсины — Зшт.
Сахар — 6 ст.ложек
Вода — 3/4 литра
Крахмал кукурузный — 3 ст.ложки

У кого есть че нить по приготовлению медуз. Слышал, что Китайци и Японцы готовят.

А где ты уже медуз наловил ???

Ниче, через год-два медуз будем хавкать, как щас кальмаров.

С пивом?

мы когда-то креветок наловили и как шашлык пожарили на костре, да под хорошее вино, вот это был отпуск))

А разве медуз едят??