Курский Форум

Ну тут все ясно. Я Умею делать кактель самый обычный ет когда виноградный день с водкой мешаешь, не оригинально т.к не знаю как их делать. Поделитесь кто в этом деле опытен.

Ooo… Йа помню DeX на DDD кажеЦо публиковалъ.. DeX'а въ студию…!

Вотка с пивом?
А вообще в хороших кулинарных книгах рецепты на алкогольные напитки имеются. Глинтвейн там какой-нибудь… пунш… коктейли…

Давно хотел создать темку. Но не успел. Коктейлями занимаюсь года 2. Накопил богатый материал - тетрадь 48 листов. Буду помаленьку выкладывать.

Первый и мой самый любимый коктейль. Коктейль "Мятная свежесть"
-Стакан любого мятного ликера (может подойти обычный мятный сироп)
-250гр водки
-Сок 1 апельсина(можно с мякотью)
-Немного стертой на терке лимонной цедры.
-3 куска льда<
Все залить в шейкер, хорошенько взболтать, разлить в бокалы.
Мятный сироп в стакан кипятка положить мяту, дать настоятся. Затем снова на огонь, помешивая, добавлять сахар дополучения характерной густоты жидкости. перед смешиванием с остальными компанентами охладить.

чтобы делать кОктейли нужно знать т.с. основные принципы их приготовления и классические кОктейли. дальше все зависит от имеющихся в наличии исходных напитков и фантазии автора. но т.к. в условиях чудного города Курска нормального крепкого алкоголя кроме воТки из молодежи мало кто себе может позволить, да и выбор остальных напитков оставляет желать лучшего, а цены на них вООбще шокируют, то все это не просто.

если действительно интересны кОктейли и все что с ним связано, то проще всего найти инфу в и'нете.
мои любимые: Whiskey Sour - The Original, Cuba Libre (с белым ромом), Black Russian… и т.д. главное чтоб у бармена было все в порядке с фантазией
вот ссылка https://www.toast.ru/cocktail/ рецептов думаю достаточно, выбирай на вкус. подобных ссылок думаю в принципе не меренно.

А мне по…

Мятный сироп в стакан кипятка положить мяту, дать настоятся. Затем снова на огонь, помешивая, добавлять сахар дополучения характерной густоты жидкости. перед смешиванием с остальными компанентами охладить.

Перед тем как ставить на огонь листья мяты удаляються???

SATSON
Ну да, конечно, но если ты хочешь, можешь не удалять, но в этом случае коктейль приобретет донельзя противный вкус.
Еще одни коктейль, на ДДД предложила -Lucky-. Попробовал - понравилось…

Гранатовый коктейль.
170 мл воки;60 мл минеральной воды;120 мл любого апельсинового ликёра;120 мл гранатового сока; сок двух лимонов; зёрна одного граната;лёд.
Смешайте в шейкере водку, минерельную воду, ликёр, соки вместе со льдом, взболтайте.
Разлейте коктейль по охлаждённым бокалам и украсте зёрнами граната.
Все это в рассчете на 4 порции

вот убойный коктейль - срубает с ног с пары-тройки штук, даже самых крепких
Long Island Ice Tea
2cl Водка
>2cl Джин
2cl Ром (темный)
2cl Текила (белая)
2cl Triple Sec Curasao (апельсиновый ликер)
2cl Лимонный сок
2cl Апельсиновый сок
Cola
Все компоненты кроме колы взболтать с парой кубиков льда в шейкере.
Вылить в высокий стакан для лонгдринков и добавить колу.
Ломтик апельсина или лемона можно использовать в качестве декорации.

в принципе можно использовать и другие составляющие. главное чтоб было штуки 4-5 крепкоалкогольных напитков, ликер, сок ну и кола.

Alex ilmarranen
Да, главное колу не забыть… америкосы в нее такое мешают, почище денатурата будет…

Алкогольные коктейли… и не слова о кровавой мери?!
я хоть и не пьющий, но в шоке…

если не нравится кола, то можно заменить ее клюквенным соком, тогда получится Long Beach Iced Tea думаю тоже будет неплохо.

Лучший коктель - это кровавое мери, так как легко можно изготовить собственными руками: В стакан налливается томатный сок на половину По кончику ножа тонкой струйкой водка ВСЕ

А я вообще коктели не люблю почему-то…..

LioLiS писал(а):А я вообще коктели не люблю почему-то…..

думаю, тебе пока просто не попадался хороший бармен. в Курске мне таковые тоже пока не встречались - максимум на что большинство из них способно 2 по 50 коньячку и лимончик. надеюсь может что-то и поменялось уже

BadMF писал(а):

LioLiS писал(а):А я вообще коктели не люблю почему-то…..

думаю, тебе пока просто не попадался хороший бармен.
в Курске мне таковые тоже пока не встречались - максимум на что большинство из них способно 2 по 50 коньячку и лимончик.
надеюсь может что-то и поменялось уже

нет, я пила коктейли, у меня вообще на алкоголь аллергия, могу тока пиво, вождку и самогон) =язык
А коктейли мне не то, что не нравятся на вкус, есть действительно очень вкусныекоктейли! просто у меня потом все лицо красными пятнами, голова кружится, болит. и вообще все настроение под откос! я лучше бутылочку пива)))
А в курске я не пила никогда коктейли!

LioLiS сочувствую, но в упор не понимаю на какой алкоголь у тя аллергия, коль ты водочку, самогонщик, коньяшёк да пивосик влегкую пьешь Еще один рецепт неплохого коктейля
Русское яблочко
1/3 стакана водки
2/3стакана яблочного сока
ломтик яблока
3-5 кубиков льда
Мне больше всего нравятся в коктейле антоновка и сок из нее

2ForGiving Гы… а слышал такой кактэль… Крававая мэри в свадебном платье

берем значит так стакан… ложим туды 3-4 чайной ложки сметаны доливаем томатный сок, хорошеничко все взбаламучеваем… а дальше как с крававой мэри наливаем в рюмашки эту смесь и по ножичку воточку…
Вуаля!

Падправлю… вотка один к одному с наполнителем…
З.Ы. а ваще… нет пределу мысли…..

Tem@ писал(а): ложим туды

Уууууууугыыыыыы………. КЛАДЁМЪ!!!
ТовареЩи…. Какъ пьётся абсентъ по всемъ правиламъ… ?

[quote="Inquisitor"]LioLiS
сочувствую, но в упор не понимаю на какой алкоголь у тя аллергия, коль ты водочку, самогонщик, коньяшёк да пивосик влегкую пьешь*HOHO*

Я как раз и не пью коньяшёк!)) Водку только по праздникам за компанию и то не всегда, самогон также! а просто для души пиво)

Alex ilmarranen писал(а):

Tem@ писал(а): ложим туды

Уууууууугыыыыыы………. КЛАДЁМЪ!!!
ТовареЩи…. Какъ пьётся абсентъ по всемъ правиламъ… ?

там куча вариантов

Данный коктейль не является барменским, скорее дворово-шпановским

Коктейль "Термоплазма"
80-градусный спирт, лучше самогон разогреваем почти до кипения, насыпаем немного корицы, имбиря, для особо выносливых можно чуть-чуть перца.
Далее на сковороде плавим сахар, образовавшуюся вызкую жижеость коричневого цвета, выливаем в спирт с приправами. Застывшая карамель может подойти в качестве закуски.
пить необходимо теплый коктейль для большего эффекта.
Не стоит злоупотреблять данным напитком:можно к черту спалить желкдок и печенью.

пива стакан + пол-стакана томатного соку + перец (чОрный молотый).. смешать, пить залпом… мое мнение: пойло да и все - нескольких товаищей от такого на блевать тянуло… и мне самому не нравицо тожж….
(лучше б было добавить спирта ….)

ВИВЬЕН писал(а):Рассказывали как делать САмбуку, но вот память плохая, но говорят оч вкусно!

что значит "делать" самбуку?! это ж уже готовый напиток

Итальянский ликер с ароматом аниса.
Sambuca Molinari Свое название получил от одного из городов провинции Тоскана. Вырабатывается из лесных ягод самбука (Sambucus nigra). Он подается в конце обеда вместе с зернами кофе. В Риме традиционно его пьют следующим образом: в стакан кладут два зернышка кофе, напиток разогревают и затем, после нескольких минут охлаждения, быстро выпивают содержимое. Существует несколько вариантов самбуки, например, Рамазотти, экспортируемая из Италии во многие страны мира. Содержание спирта - 40-42%.

2ALL Правила "пития" абсента

Существует множество способов, самые популярные:

1. Классический (французский способ).
Ледяная вода наливается в абсент через вилку с лежащим на ней кубиком сахара до того момента, пока напиток не помутнеет, далее до любимой вами степени крепости (начальная - от 70%). Есть суждение, что сладкая вода является катализатором.

2. Тот же, что и первый, но без ритуалов с сахаром, с апельсиновым или ананасовым соком или тоником, лимонадом и льдом.

3. Похож на первый, но сахар предварительно смачивается в абсенте и поджигается. После того, как в стакан упадет необходимое число капель расплавленного сахара, заливается ледяная вода. Этот способ позволяет еще сильнее смягчить вкус напитка, но опасен тем, что абсент в стакане может легко загореться, поэтому применяйте его осторожно.

4. В чистом, сильно охлажденном виде. На любителя или скорее "профессионала".

Самый простой способ приготовления абсента:
1 бутылка водки
2 чайных ложки сухой измельчённой полыни
2 чайных ложки семян аниса
1/2 чайной ложки семян фенхеля
4 стручка кардамона
1 чайная ложка майорана
1/2 чайной ложки молотого кориандра
2 чайных ложки крошенного корня дягиля
2/3 чашки сахарного сиропа
Налейте водку в большой сосуд с плотно подогнанной крышкой. Добавьте полыни и хорошенько потрясите; настаивайте 48 часов и затем процедите. Измельчите в ступке семена и стручки. Добавьте их и все необходимые специи в водку и настаивайте в тёплом месте одну неделю. профильтруйте и подсластите.
ЗЫ: питие на любителя, которым я не являюсь, лучше уж пива…

Горячий Абсент:
Берём два Кругленьких коньячных бокала,салфетку и соломинку(трубочку(в неогр.кол-вах в ташире и Пице))
Протыкаем соломинкой салфетку посерёдке так чтобы сгибы трубочки был на уровне дырки и сгинаем трубку на 90 градусов:)
1.Наливаем немного(грамм 50) абсента в один из бокалов,ставим его боком на другой и поджигаем.
2.Крутим так чтобы абсент стекал по стенкам(не весь:).Погорело секунд 5-10.Понаблюдали и резко делаем следующее: Переливаем абсент из одного бокала в другой.Тот в котором был абсент ставим кверхножкой на салфетку итак чтобы часть трубочки была внутри бокала.
3.Выпиваем абсент.Оставшиеся капли "капаем" на донышко бокала.
4.Через трубочку вдыхаем пары абсента из 1ого стакана.
5.Достаём соломинку и через нос вдуваем в себя капельки с донышка.
Вуаля.

Аризона(малина):
60 мл малиновой водки
30 мл апельсинового ликёра(Лучше "Трипл сек"),
30 мл сока лимона(лучше лайма),
горсть малины(свежей или замороженной)
Всё смешай блендером с измельчённым льдом.Укрась бокал ягодами малины или долькой какого-либо экзотического фрукта.

Лос-Анжелес(груша):
75мл игристого вина
30 мл апельсинового ликёра
2 ст. ложки грушевого пюре(разомни свежую очищенную грушу)
30 мл. сиропа(раствори сахар в кипятке 1 к 1, охлади).
Всё смешай блендером, стакан укрась кусочком груши.))

Ишшо абсент.

"Глубинная бомба"
Наливаем в высокий бокал Спрайт.
Поджигаем стопку абсента.
Горящщим кидаем стопку в бокал(не выливаем а кидаем).
Выпиваем быстро пока пениться:)

Простенькая бадяга
200грамм коллы
50грамм водки
Наливаем в стакан коллу. Доливаем водку. Накрываем чем нибудь чтобы не расплескалось. Трясём (влево- вправо а ни вверх вниз)сек3-5 Стукаем о стол и быстро пьём пока пенитьсооо
Приятного аппетита

Релеве писал(а):Горящщим кидаем стопку в бокал(не выливаем а кидаем).

Вместе со стопкой кидаем?)
Совсем недавно попробовала ентот абсент…способ приготовления, по-моему обычный был, что с сахорком) Ну и вкус…какой-то микстуры из давнего детства) А птом ещё так спать хочется…)

2-Lucky- Яссесно.70 алкоголей на борту.Кидать вместе со стопкой.И сразу пить.Стопку не проглоти:)
З.Ы.Обычный зто из стопки и всо.Я так его пить начинал.Мы так с кентом к другому с утра зашли.Прикольно так.А у него поллитра Абсента.И мы айда коктели бухать….Прикольна.

Релеве писал(а):И сразу пить.Стопку не проглоти

Да нет спасибо. Я не привыкла злоупотреблять алкогольными напитками. И вообще против алкоголя как такогого. Мне нравится лишь дигустировать именно дорогие алкогольные напитки и коктели)

Пробуй.В ванильном небе классно делают.И не дорого.По себестоимости компонентов.

Вот ещё некий эстетический коктейль:
1/4 - коньяк
3/4 - Кока кола, для пикантности обязательно кинуть дольку лимона
(выжать сок из лимона). В случае отстуствия денег, коньяк можно заменить "Стрелецкой степью"

Kreativ писал(а):В случае отстуствия денег, коньяк можно заменить "Стрелецкой степью"

Ухххх.Тада Коку можно заменить ДианаКолой.А вместо лимона кислоты сыпнуть))
Впринципе попробую.

"Manhattan Dry" Коктейль сухой Манхетен с виски и вермутом
Ингридиенты: 40мл канадского виски, 20мл сухого вермута, 1 оливка, кусочек лимонной цедры.
Способ приготовления: все ингридиенты коктейля вместе со льдом перемешиваем в шейкере и процеживаем в бокал для коктейлей. В бокал кладем оливку на спажке. Напиток сбрызгиваем кусочком лимонной цедры.

Слоистый коктейль "Секс на пляже"
Состав: В одинаковых соотношениях: водка, абрикосовый сок, апельсиновый сок, клюквенный сок.
Наливать по порядку в охлажденный фужер для коктейлей. Можно украсить долькой киви.
Подавайте с соломинкой.

мне как-то фиолетово … не очень люблю коктели, мне больше энергетики нравятся!

что вы тут не говорите а я ОБСЕНТ люблю ну а про текилу говорить нет смысла!!!!:)
=язык

O`NeiLL писал(а): текилу говорить нет смысла!!!!

Блин.Она-ж не вкусная.

Джин-тоник, смешиваеться энергетиком BURN (по вкусу)
добавляеться несколько ломтиков лимона!

НАСТРОЕНИЕ ОБЕСПЕЧЕНО……….

Релеве писал(а):

O`NeiLL писал(а): текилу говорить нет смысла!!!!

Блин.Она-ж не вкусная.

ненаю мне из мексики привезли!такая тема Водка зАЛИПАЕТ!!!ууухбольше 2х стопок просто не лезет!

АБСЕНТ крутая штука!!! спору нет!!!но про текилу плохо говорить не буду!!!! мне нравица!!!!

кста какой из абсентов предпочитаете??? =жест =бутылочка

POZITIFF писал(а):Джин-тоник, смешиваеться энергетиком BURN (по вкусу) добавляеться несколько ломтиков лимона!
НАСТРОЕНИЕ ОБЕСПЕЧЕНО……….

эт точно!!

любимый коктель - "небо" : мартини, шампанское, любой бюрезовый ликёр … лушэ гринадин голубого цвета … ваще люблю мартини и коктели с вермутом … т.к. нравица ещё и виски - производная - "Манхэтен" : мартини + виски + лёд … без льда будет малость крепковат …
"Голубая лагуна "… водка+мартини+шампанское+спрайт (или сок) …
на вскидку могу вспомнить до 20 любимых коктелей … но писать лениво )

Б 52 ещё убойная весч

Kreativ писал(а):Б 52 ещё убойная весч

согласный йа … но в зависимости от крепости есть ещё Б53 и Б54 … НЕ шучю )

Таинственный лес писал(а):Ну тут все ясно. Я Умею делать кактель самый обычный ет когда виноградный день с водкой мешаешь, не оригинально т.к не знаю как их делать. Поделитесь кто в этом деле опытен.

Есть рецепт домашнего ликера, на любителя
Рецепт:
банка сгущенки
1 сырое яйцо
половина бутылки водки (можно поменьше)
взбить миксером

Ребят, выкладывайте рецепты, которые могут потянуть все,чтобы в ингридиентах разбирались люди, а то 6ля понапишите всяких там ликеров, пюре, семян фенхеля. Хочется в домашних условиях заморочится все-таки.

Простенькая бадяга 200грамм коллы 50грамм водки Наливаем в стакан коллу. Доливаем водку. Накрываем чем нибудь чтобы не расплескалось. Трясём (влево- вправо а ни вверх вниз)сек3-5 Стукаем о стол и быстро пьём пока пенитьсооо >Приятного аппетита

Кстати, в "Матрице" вместо колы наливают шампанское и продукт называется - "Каска"
Предложу я.
ИСТРЕБИТЕЛЬ
перцовая водка - 35 мл,
клюквенный сок - 120 мл.

БОРЗАЯ
водка - 30 мл,
сок грейпфрута - 45 мл.

КУЧ-БЕХАР
перцовая водка - 45 мл,
томатный сок - 30 мл.

КАЛИФОРНИЙСКИЙ ВИНТ
водка - 30 мл,
сок грейпфрута - 45 мл,
апельсиновый сок - 45 мл.

ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ ЧАЙ СО ЛЬДОМ
лед, 30 мл водки, 60 мл холодного некрепкого черного чая, 1 чайная ложка сахара.

Еще с парнями мутим "Звездную Барматуху" Мешается "Стрелецкая степь" и водка - 1:1.

Вермут (белый) - 1/3
Водка - 1/3
Грейпфрутовый сок - 1/3
Если на стакане сделать кайму из соли (надеюсь, не надо рассказывать, как), то вообще супер.

ВОДКА ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ
Ингредиенты:
На 1 бутылку:
100 г красной смородины
50 г мелкого сахара
200-300 мл водки
Инструкции: Очистить красную смородину с веточек с помощью вилки. Уложить ее в чистую бутылку и пересыпать сахаром. Залить водкой. Запечатать бутылку и встряхнуть. Оставить как минимум на 2 недели, периодически встряхивая.
Хранить в морозилке, подавать ледяной.

БОДРАЯ КОРОВА
Берется полторашка минералки, половина выливается, а вместо нее вливается банка сгущенки и бутылка водки. Для вкуса можно добавить пару ложек растворимого кофе. Тщательно перемешивается и употребляется в веселой компании.

Коктейль "Бодрость":
1. 100 гр. качественной чистой водки из морозильника
2. стакан покрытый инеем из морозильника
3. пол чайной ложки свежемолотого черного перца
4. перемешaть
5. пить залпом
6. закусывать горячим жульеном из лосося или лимоном

Stufford писал(а):Вермут (белый) - 1/3
Водка - 1/3
Грейпфрутовый сок - 1/3

Бадяга действительно веселая, добавляем туда еще туды кружочек лайма, пару кусочков льда, закусываем памеллой(не Андерсон:) )

Есть один коктейль, называется ЭЙФОРИЯ! Приготовление абсолютно не сложное, готовится даже в походных условиях! исходные ингредиенты: Кола, портвейн(777, Анапа, кавказ, короче любой), кофе! Портвейн и кола смешиваются в отношении 1 к 1, кофе (растворимый) добавляется по вкусу в стакан! Идёт мягко, срубает прилично! Есть разновидность без всякого кофе, называется ПЬЯНАЯ ОБЕЗБЬЯНА! вот так…

Офигенный коктейль - это СТУДЕНЧЕСКИЙ!!! Т.е. отличный кофе смешивается со спиртом соотв-но только 98%!!! Применил фантазию и сделал горячий кофе с пятизвездочным коньяком, получился немереный коктейль, пить ток трудно ,он настолько жжеееееттт, но можно же немного охладить его!!! Так что практикуем!!!=умник

ВИВЬЕН писал(а):Рассказывали как делать САмбуку, но вот память плохая, но говорят оч вкусно!

это не коктель,а алкогольный напиток делать очень просто

Релеве писал(а):

O`NeiLL писал(а): текилу говорить нет смысла!!!!

Блин.Она-ж не вкусная.

не прикольная только потом изо рта воняет от неё…
текила-это кактусовая водка,водка для тя тож невкусная??

Коктейль "Вулкан"
Водка подогревается, поджигается, вливается ликер блю курасао, доливается шампанским. башню рвет не то слово))

SupaD писал(а):Офигенный коктейль - это СТУДЕНЧЕСКИЙ!!! Т.е. отличный кофе смешивается со спиртом соотв-но только 98%!!! Применил фантазию и сделал горячий кофе с пятизвездочным коньяком, получился немереный коктейль, пить ток трудно ,он настолько жжеееееттт, но можно же немного охладить его!!! Так что практикуем!!!=умник

вещи с содержанием кофе-это скорее ужО энергетики ) а колу с кофе используют от похмелья,перемешивают и пьют вид конечно не очень у этого коктеля,но зато помогает на 100%


[quote:BadMF]
Long Island Ice Tea
2cl Водка
2cl Джин
2cl Ром (темный)
2cl Текила (белая)
2cl Triple Sec Cura&#231;ao (апельсиновый ликер)
2cl Лимонный сок
2cl Апельсиновый сок
Cola
Все компоненты кроме колы взболтать с парой кубиков льда в шейкере.
Вылить в высокий стакан для лонгдринков и добавить колу.
Ломтик апельсина или лемона можно использовать в качестве декорации.
Пипец от него уводит…))) а если еще с чем-нибудь перемешать так это вообще жесть

после того,как моя работа стала взязанна с коктелями я поняла насколько это здорово,сама обожаю разные коктельнички воть парочку:

унесенные ветром:
блю кюрассао
самбука
трипл сек(куантро)
молоко
подается в матринке и двух шотах,содержимое мартинки поджигается и посыпается корицей,когда посыпаешь корицей образуюся огромные,красивые искры,потом вставляешь трубочку и вливая одновременно два шота с молоком и блю кюрассао пьёш,офигенская вещь


еще видела кто-то писал про батскетбол расскажу как делают:
коктель подается в шоте,поджигается,потом горящий накрывается ладонью,шот прилипает к ладони,болтаешь его,ударяешь об стол и оттудого такие грызи искрятся,как в шампанском и резко выпиваешь )

с колой тож круто пробовал, еще помню друг как-то наварганил основу ту же но еще как-то мартини и еще что-то прибавил, вот это получилось круто!!!

Cr@Zy_ButtErFLy писал(а):недавно друзья подсказали рецепт нового коктеля,состав дикий,но мне понравился коктель называется ТОЧКА
40 гр текилы
40 гр абсента
40 гр самбуки
берн
корочи берется харикеин,туда все вливается кроме самбуки,самбука готовиться отдельно,и потом тоже доливается в общую массу,дикий-энергетический коктель…)))

уже хочу, приготовишь мне ?

Cr@Zy_ButtErFLy писал(а): все вливается кроме самбуки,самбука готовиться отдельно,и потом тоже доливается в общую массу

Млин никак не магу понять КАК готовить самбуку, если ето уже готовый напиток
Кстати ктот вроде интересовался как пить самбуку объясню по шагам если чесна не знаю правилен ли данный способ но в ресторанах нам говорили готовить посетителям именно так…
1) берется стакан олд фэшн, брэнди гласс и 3-4зернышка не молотого кофе, оборудование если есть подставка под коньячницу, зажигалка (свеча если хотите больше эффекта и романтики), соломинка, салфетка( с вырезаным под соломинку центром)
2) Ставим брендигласс на подставку кидаем в данный стакан 3-4 зернышка кофе заливаем самбуку,разогреваем стакан со всех сторон оч легонько, поджигаем самбуку внутри стакана, чуток поворачиваем ждем пока она савсем чуток выгорит, затем переливаем горящую самбуку в олд фешн и накрываем сверху брендигласс чтоб она потухла (пояснения по пункту 2: для зрелищности можно переливать на небольшой высоте чтоб была видна горящая струйка самбуки, но накрыть обязательно коньячницей дном вверх чтоб все пары от самбуки остались внутри коньячницы)
3) (все нужно делать быстро) Всовываем соломинку в отверстие в салфетке, снимаем бренди гласс с олд фешена и в том же положении (дном вверх ) ставим на селфетку так чтоб трубочка(соломинка) была внутри.
4) Выпиваем содержимое олд фэшена, закусываем зернами кофе которые на дне, затем через трубочку вдыхаем пары самбуки из коньячницы(брендигласс).
5) Выдыхаем
6) Приходуемся)))))…
ЗЫ: я не бармен я только учусь…

(Добавление)

Cr@Zy_ButtErFLy писал(а):еще видела кто-то писал про батскетбол расскажу как делают: коктель подается в шоте,поджигается,потом горящий накрывается ладонью,шот прилипает к ладони,болтаешь его,ударяешь об стол и оттудого такие грызи искрятся,как в шампанском и резко выпиваешь )

Кстати по такому же принципу подаются оч многие коктейли если бармен грамотен то человека унесет с одной такой стопочки если бармен хороший психолог и сумеет за*рать мозги посетителю пока крутится и трясется шот (кста шот и олд фэшн объясните двоишнику - симулянту это не одно и тоже?) Для тех кто обладает фантазией и романтичной натурой объясню как можно этот напиток вписать в романтический вечер с любимым(любимой) проста делаете коктейль (допустим баскетбол) поджигаете накрываете рукой и проста катаете стакан по столу естесна с характерными звуками стекла (конечно катать аккуратно но всеже нужно его именно болтать) в это время применяете фантазию и рассказываете человеку глядя ему в глаза историю про то как:
А) говорят пока этот коктейль готовится можно загадывать желание….
Б) говорят что во время приготовления этого коктейля ангелы спускаются на землю…(далее можно сделать комплемент проста придя в пример ее..)
В) говорят что во время приготовления этого коктейля рождается…..(главное не сказать что рождается милиционер ))), говорите там рождается лябофьь у кавото к кому то итд итп…)
ЗЫ Главное примените фантазию и романтизм и любой вечер буит незабываемым…

(Добавление)
Один из любимых ликеров: голубой ангел = блю курасао + апельсиновый сок + лед + шейкер

[color=#indigo][color=#black]Zidd2007[/color]

самбуку не готовят,её подгигают… сорри неравильно выразилась…))

кста шот и олд фэшн объясните двоишнику - симулянту это не одно и тоже?

нет скорее это что-то подобное роксу,стакой стаканчик невысокий и широким горлышком,чтобы туда могла пометиться горлышко коньячки,а с коньячкой и шотом извините самбуку правильно не подожгешь , а шот с свою очередь это такая типа стопочка под текилу и коктели типа батскетбол…))

мало толку делать коктель от которого унесет сразу,нужно делать несколько повышая градусы тогда "испытуемый" выпьет много и заплатит намного больше…))


существует множество способов выпивания самбуки,можно дышать,не дышать, дышать перед, дышать после ну кучи просто нужно импровизировать самое главное,думаю не стоит все все время делать одинаково…нужно и так и так подробовать,а потом делать для себя какие-либо выводы…))

[/color]

[color=#black]MAD_MAX[/color]

[color=#indigo]чего самбуку пить ужО надоело,захотелось покрепче??
[/color]
[color=#indigo]

уже хочу, приготовишь мне ? =малышь

Андрюшка,солнышко,приезжай конечно сделаю и еще не такого [/color]


[color=#indigo]Вот еще один убойный коктель называется

[color=#black]Ночь потери девственности,[/color]

но одному пить не советую потому что на следующий день можете вообще ничего не вспомнить кста в пропорциях могу немного ошибиться так как точно не помню

20 гренадин
20 бейлиз
90 персиковый сок
10 трипл сек
30 самбука
50 текила
Взбитые сливки
Все это взбивается в шейкере и разливается в коньячки и украшается..))

[/color]

вообще, в инете куча рецептов есть. Проще спец. сайтами пользоваться, например https://mycocktails.com/m.ua/ проще по вкусу подобрать, т.к. нравится каждому свое

Напалм
пол шота наливаецца бальзам аля Стрелецкая Степь сверху до полного шота наливаецца водка …
поджигаецца
задуваем пламя , пьйом )

Падла писал(а):наливаецца водка

водка гореть не будет, ее нужно подогреть
(Добавление)
на сегодняшний день моим любимым коктейлем является классическая "Маргарита":
3 части текилы
1 часть Куантро
2 части сока лайма

МясорубкаБаба писал(а):водка гореть не будет, ее нужно подогреть

я просто кагбэ думал что темао Олкохольные кохтэли - это не для совсем деревьев … что элементарные весчи люди какбэ знают и писать такое ненада … ничего личного …

А я вот не знала … Какая то я необразованная вся

На сегодняшний день моим любимым напитком является всё что неплохо убивает Просто не понимаю какой смысл пить алкоголь если он не действует по своему прямому назначению?

ДЕМОКРАТ писал(а):На сегодняшний день моим любимым напитком является всё что неплохо убивает Просто не понимаю какой смысл пить алкоголь если он не действует по своему прямому назначению?

каждый сам выбирает для себя назначение алкоголя, кто-то получить удовольствие от вкуса и расслабиться, а кто-то нажраться и наблевать под себя… пей самогон, дешево и сердито, результат гарантирован

Xenta Absenta и коктель Лонг Айленд (водка,ром,текила,виски и чё-то ещё)

John писал(а):каждый сам выбирает для себя назначение алкоголя, кто-то получить удовольствие от вкуса и расслабиться,

Главное в твоей мысли слово РАССЛАБИТЬСЯ, ты бы пил например водку или абсент только из-за вкуса? Если бы там было 0 градусов? А пиво? Ну вот я о том же…

(Добавление)

John писал(а):а кто-то нажраться и наблевать под себя…

У каждого свой опыт. Я с трудом например могу представить сколько мне надо выпить что бы НАЖРАТЬСЯ. У меня столько денег просто нет.

ДЕМОКРАТ писал(а):У меня столько денег просто нет

так бы сразу и сказали, а то какое-то прямое назначение придумали

ДЕМОКРАТ писал(а):ты бы пил например водку или абсент только из-за вкуса? Если бы там было 0 градусов? А пиво?

водку нет, да я ее и так не особо пью, абсент бы пил, вкус нравится а вот пиво нулевку частенько пью когда за рулем, как думаете почему?

ДЕМОКРАТ писал(а):ты бы пил например водку или абсент только из-за вкуса? Если бы там было 0 градусов? А пиво? Ну вот я о том же…

и я бы пил … мандариновый

а вот пиво нулевку частенько пью когда за рулем, как думаете почему?

Пузико пивное отращиваете?!

ДЕМОКРАТ писал(а):ты бы пил например водку или абсент только из-за вкуса? Если бы там было 0 градусов? А пиво? Ну вот я о том же…

и я бы пил … мандариновый Абсолют например … или туже Бехеровку … про самбуку и абсент вапще молчу - пилбы и пил … пиво - естессно пилбы …
топик создан не для синьйоров типа - "да наболт нам этот вермут ! давай луше портвешка возьмём, его больше выходит !" (с) - этот топик для людей любящих впервую очередь ВКУС напитков , а не их градусный эквивалент …

Падла писал(а):да наболт нам этот вермут

Ненавижу вермут. А портвешок разный бывает, если 3 топора))) то лучше не стоит конечно употреблять, а если массандровский за 3 сотни то очень даже неплохо.

ДЕМОКРАТ писал(а):а если массандровский за 3 сотни то очень даже неплохо.

Коктебельский попробуй …
я не ту струю развиваю … я повторюсь - эта группа для тех кто предпочитает ВКУС состоянию синевы…

во, котельчик вспомнил, если не хотите уснуть, берете стаканяру на 200 грамов, наливаете коньячок ну грамчиков этак 30, насыпаете ложку кофа растворимого, и заливаете все этой колой, наскока это возможно, пока пена до краев не дойдет потом все это выпиваете(пена+жижа), бодрит не хуже любого энергетика

Падла писал(а):я повторюсь - эта группа для тех кто предпочитает ВКУС состоянию синевы…

Одно другому только помогает чем лучше вкус тем больше пьёшь

Вот рецепты с фотками, из того, что сама пробовала делать

http://russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=100960 Абсент-Коктейль

http://russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=88230 Аляска (Alaska)

http://russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=65672 Ананасовая Текила (Pineapple Tequila)

Домашний бейлиз

Сливочно-кофейный ликер можно приготовить дома за полчаса из водки и сгущенки

Ингредиенты:
водка (0,5 л);
банка сгущенки;
четыре желтка;
растворимый кофе (стол. ложка);
ванильный сахар (40 г);
сливки жирностью 25-30% (0,4 л).

1. Ванильный сахар, желтки и сгущенку смешать миксером до однородной массы.

2. Высыпать кофе и перемешать миксером. Чем меньше гранулы, тем лучше. Не стоит пугаться, если кофе сразу не растворилось. Гранулы исчезнут после добавления водки.

3. Влить сливки и перемешать миксером. Если сливки оказались слишком жирными и плотными, то их надо разбавить молоком.

При желании водку можно заменить на виски, тогда ликер будет еще больше похож на оригинал.

4. Добавить водку и перемешать миксером. Готовый напиток, в принципе, можно пить сразу, но лучше дать настояться хотя бы пару часов.

Могу порекомендовать отличные алкогольные коктейли рецепты
Бальзам с вермутом и коньяком
Коктейли и напитки с бальзамом оказывают тонизирующее действие, возбуждают аппетит.
Ингредиенты:
бальзам 30 мл
вермут красный 10 мл
коньяк 10 мл
фрукты для украшения сколько уйдет

Аэроконьяк
Этот напиток также является «афродизиаком» Его надо приготавливать непосредственно перед подачей, так как долго храниться он не может, теряется его качество.
Итак, для приготовления одной порции аэроконьяка надо 100 граммов коньяка или бренди, 1 яйцо и пол чайной ложечки сахарной пудры. Смешать все компоненты в миксере и сразу же подать напиток к столу.
Ингредиенты:
коньяк 100 г
яйца 1 шт
сахар0.5 ч. ложка

profugol писал(а):
Аэроконьяк
Этот напиток также является «афродизиаком» Его надо приготавливать непосредственно перед подачей, так как долго храниться он не может, теряется его качество.
Итак, для приготовления одной порции аэроконьяка надо 100 граммов коньяка или бренди, 1 яйцо и пол чайной ложечки сахарной пудры. Смешать все компоненты в миксере и сразу же подать напиток к столу.
Ингредиенты:
коньяк 100 г
яйца 1 шт
сахар0.5 ч. ложка

Как можно так над коньяком издеваться не понимаю? Взять напиток и изуродовать его до тошнотиков. Там всё это селёдкой атлантической закусывать не надо?

С удовольствием расскажу вам алкогольные коктейли рецепты с фото.


Клубничный коктейль


Используйте текилу постоянно, как делают в Мексике — на родине этой водки из агавы. По-настоящему этот напиток подают обязательно с 1 щепоткой соли и свежим соком лимона. Небольшим количеством сока лимона смачивают поверхность кожи на тыльной стороне кисти руки между большим и указательным пальцем. Посыпают сверху щепоткой соли. Перед тем как сделать глоток текилы, слизывают с руки соль с соком лимона. Впрочем, в мексиканских барах знают множество вариантов этого метода, по большей части - шуточных.

Клубнику вымыть, обсушить и, по желанию, отложить половинку ягоды для украшения. У остальных ягод удалить плодоножки, ягоды положить в миксер.

Колотый лед тоже положить в миксер, добавить сок лимона, клубничный сироп, текилу, соль и перец. Все вместе перемешать в миксере в течение 6—8 секунд до получения однородной жидкости.

Содержимое миксера перелить в предварительно охлажденный бокал. Половинку клубники надрезать и прикрепить ее к кромке бокала. Напиток сразу подать к столу с соломинкой.

Ингредиенты:

клубника 4 шт
или пюре из клубники 4 ч. ложка
лед колотый 3 ст. ложка
сок лимонный 30 мл
сироп клубничный 20 мл
текила 50 мл
соль 1 щепотка
перец чёрный молотый по вкусу

Для украшения:

клубника 0.5 шт