Курский Форум

Классное блюдо и готовится легко. А вы знаете, что это?

Оладьи из тёртого картофеля… Я угадал? Бинго!!!=смех=смех=смех
…закрывайте тему…

Знаем, но мне не нравится, не вкусно, хоть со сметаной, хоть с чем.

Если я не ошибаюсь это называется еще чибрики и готовятся из тертого картофеля. Оч вкусное блюдо если есть с сыром или со сметаной. И довольно сытное

А ещё эту фигню драчёнами называют
Но ваще вкусная весчь.

Под пиво орошо идут. Уж лчше и наесться,чем чипсов, всё полезнее будет. Только если не помрешь, пока картошку будешь тереть…

По вкусу много ещё ингридиентов, морковь там, лук…да дохрена всего.ах да и яйцо!!!

Итак…….барабанная дробь…
рецепт одного из самых сложных блюд…
Сметана - 200 г. Катрофель, натертый на терке, муку, соль, перемешиваем. Ложкой выкладываем массу на сильно разогретую сковороду в растопленный жир и обжариваем драники с обеих сторон до образования золотистой корочки. К драникам можно подать густую сметану.

респект Inquisitor`y за ресептшен ну а кто будет готовить, мой небольшой совет: добавьте 1-2 яйца, в зависимости от количества исходников …
Приятного аппетита!

Squirrel писал(а):Только если не помрешь, пока картошку будешь тереть…

Помереть не помрешь, но большой палец обязательно где-нибудь в кровь да сотрёшь)
А вот мы дома всегда делаем драники с мясом внутри. Ещё лучше.

paul.jr писал(а):…
А вот мы дома всегда делаем драники с мясом внутри. Ещё лучше.

это уже получаются какие то "картофельные беляши"

paul.jr писал(а):А вот мы дома всегда делаем драники с мясом внутри. Ещё лучше.

А что, можно попробовать, наверняка, пальчики оближешь!

Убойная штука, пару раз мама готовила, понравилось. Щас бы тоже покушал

paul.jr писал(а):А вот мы дома всегда делаем драники с мясом внутри. Ещё лучше.

:t#m писал(а):это уже получаются какие то "картофельные беляши"

Никакие не беляши. Это блюдо называется "цеппелины". Желательно их делать сильно перчеными.

Есть ещё похожее блюдо - зразы. Когда картофель варят, делают пюре, и делают "котлеты" внутрь которых кладут варёное перекрученное мясо, и всё это жарят на сковороде до появления корочки картофельной. И сметанки. п.с. вижу тут много любителей фкусно жрать.

Мы на выодных с друзьями глумились: сделали драники, и в тесто сосиски забахали, порезанные маленькими кусочками. В принципе, ничего, хотя сосиска стандартный вкус немного отбивает. А так…ничего особого…

Гребеньков писал(а):А ещё эту фигню драчёнами называют

ДрачЕны - это картофельные КОТЛЕТЫ ))) Зразы - онижэ , но с начинкой … про цэпелины дажэ не слышал ( а Драники - это оладьи … со сметанкой - самый смак … а еси в массу кортофеля тёртого добавить мелкотёртую морковь или тыкву - то будет ваще класс !

А каг вам драники с грибами? Такой вариант очень понравился.

Мне мой молодой человек однажды приготовил. Я была в восторге. Самое главное что и из обычной картошки может получиться такое обалденное блюдо. Особенно если его приготовить с любовью.

тюнингованные драники какие-то у вас получаются, драник делается из картошки и жарится на сале(жире) и все, по крайней мере в белоруссии даже сейчас, откуда они кстати и пошли тут весь смысл в великолепном вкусе при минимальном количестве ингредиентов, а вы туда яйца с мукой пихаете , кстате если дать тертой картошке постоять пару часиков и переодически ее перемешивать, получаться черные драники

John писал(а):Черные драники!)))

Какой ужос! А кроме чвета что-нибудь меняется?

Inquisitorнет, не меняется, только цвет, если конечно картошка не двое суток стоять будет