Курский Форум

**Squirrel** » 23 сен 2006, 16:31:25

Классное блюдо и готовится легко. А вы знаете, что это?

**Гость** » 23 сен 2006, 16:33:37

Оладьи из тёртого картофеля… Я угадал? Бинго!!!=смех=смех=смех
…закрывайте тему…

**Гость** » 23 сен 2006, 16:34:31

Знаем, но мне не нравится, не вкусно, хоть со сметаной, хоть с чем.

**Zidd2007** » 23 сен 2006, 16:35:26

Если я не ошибаюсь это называется еще чибрики и готовятся из тертого картофеля. Оч вкусное блюдо если есть с сыром или со сметаной. И довольно сытное

**Гость** » 23 сен 2006, 16:41:53

А ещё эту фигню драчёнами называют

Но ваще вкусная весчь.

**Squirrel** » 23 сен 2006, 16:57:35

Под пиво орошо идут. Уж лчше и наесться,чем чипсов, всё полезнее будет. Только если не помрешь, пока картошку будешь тереть…

По вкусу много ещё ингридиентов, морковь там, лук…да дохрена всего.ах да и яйцо!!!

**Inquisitor** » 23 сен 2006, 22:00:16

Итак…….барабанная дробь…
рецепт одного из самых сложных блюд…
Сметана - 200 г. Катрофель, натертый на терке, муку, соль, перемешиваем. Ложкой выкладываем массу на сильно разогретую сковороду в растопленный жир и обжариваем драники с обеих сторон до образования золотистой корочки. К драникам можно подать густую сметану.

**V@P** » 24 сен 2006, 09:13:34

респект Inquisitor`y за ресептшен 8-)

ну а кто будет готовить, мой небольшой совет: добавьте 1-2 яйца, в зависимости от количества исходников …
Приятного аппетита!

**Гость** » 24 сен 2006, 10:07:27

Squirrel писал(а):Только если не помрешь, пока картошку будешь тереть…

Помереть не помрешь, но большой палец обязательно где-нибудь в кровь да сотрёшь)
А вот мы дома всегда делаем драники с мясом внутри. Ещё лучше.

**Гость** » 24 сен 2006, 10:52:42

paul.jr писал(а):…
А вот мы дома всегда делаем драники с мясом внутри. Ещё лучше.

это уже получаются какие то "картофельные беляши" *TIRED*

**Squirrel** » 24 сен 2006, 11:47:06

paul.jr писал(а):А вот мы дома всегда делаем драники с мясом внутри. Ещё лучше.

А что, можно попробовать, наверняка, пальчики оближешь!

**Caratel** » 24 сен 2006, 16:02:09

Убойная штука, пару раз мама готовила, понравилось. Щас бы тоже покушал

**Velverdelin** » 24 сен 2006, 16:10:08

paul.jr писал(а):А вот мы дома всегда делаем драники с мясом внутри. Ещё лучше.

:t#m писал(а):это уже получаются какие то "картофельные беляши"

Никакие не беляши. Это блюдо называется "цеппелины". Желательно их делать сильно перчеными.

**Гость** » 24 сен 2006, 16:23:12

Есть ещё похожее блюдо - зразы. Когда картофель варят, делают пюре, и делают "котлеты" внутрь которых кладут варёное перекрученное мясо, и всё это жарят на сковороде до появления корочки картофельной. И сметанки. :-P

п.с. вижу тут много любителей фкусно жрать.

**Squirrel** » 02 окт 2006, 13:40:36

Мы на выодных с друзьями глумились: сделали драники, и в тесто сосиски забахали, порезанные маленькими кусочками. В принципе, ничего, хотя сосиска стандартный вкус немного отбивает. А так…ничего особого…

**Падла** » 13 окт 2006, 01:31:07

Гребеньков писал(а):А ещё эту фигню драчёнами называют

ДрачЕны - это картофельные КОТЛЕТЫ ))) Зразы - онижэ , но с начинкой … про цэпелины дажэ не слышал ( а Драники - это оладьи … со сметанкой - самый смак … а еси в массу кортофеля тёртого добавить мелкотёртую морковь или тыкву - то будет ваще класс !

**Kirk** » 15 июл 2007, 12:29:24

А каг вам драники с грибами? Такой вариант очень понравился. 8-)

**Гость** » 19 июл 2007, 13:01:18

Мне мой молодой человек однажды приготовил. Я была в восторге. Самое главное что и из обычной картошки может получиться такое обалденное блюдо. Особенно если его приготовить с любовью.

**Гость** » 22 июл 2007, 20:28:07

Драники обожаю,жалко только готовлю их редко..лень:( А так мммаф=язык Особенно когда кортоФка очень прожаренная…

**John** » 02 авг 2007, 16:22:03

тюнингованные драники какие-то у вас получаются, драник делается из картошки и жарится на сале(жире) и все, по крайней мере в белоруссии даже сейчас, откуда они кстати и пошли тут весь смысл в великолепном вкусе при минимальном количестве ингредиентов, а вы туда яйца с мукой пихаете :-D

, кстате если дать тертой картошке постоять пару часиков и переодически ее перемешивать, получаться черные драники

**Inquisitor** » 06 авг 2007, 19:03:09

John писал(а):Черные драники!)))

Какой ужос! А кроме чвета что-нибудь меняется?

**John** » 09 авг 2007, 14:08:52

Inquisitorнет, не меняется, только цвет, если конечно картошка не двое суток стоять будет :-D