Печеный картофель с кусочками курицы и сыра

Мы едим для того чтобы жить, а не живем для того чтобы есть! И ещё: самый хороший повар стоит трёх врачей. Делимся рецептами, обсуждаем блюда, продукты, напитки. Рассказываем кулинарные истории.

Модератор: жаба

Печеный картофель с кусочками курицы и сыра

Непрочитанное сообщение olda » 12 май 2016, 19:06:58

8 клубней молодого картофеля, 1 куриная грудка, 1-2 cm. ложки кукурузного или чесночного растительного масла, 50 г тертого сыра чеддер, 100 г зеленого салата, соль по вкусу.
Способ приготовления
Вымыть и обсушить крупные клубни. Завернуть каж­дый в фольгу. Уложить картофель между горячими углями барбекзо-жаровни или на верхнюю решетку барбекю-котла. Запекать в течение 30-60 мин в зависимости от размеров клубней картофеля. Готовность можно проверить с помощью ножа. Удалить фольгу. Сделать крестообразные надрезы сверху. Раскрыть разрезы на картофельном мундире. Слегка размять картофель сверху вилкой. Добавить кусочек сливочного масла и украсить гарниром. Для этого растереть мякоть отварного картофеля с чесночным мас­лом. Украсить каждую картофелину тертым сыром чеддер, кусочками жареной курицы, нарезанным измельченным салатом. Подать горячим.
olda
Новичок
Новичок
 
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 12 май 2016, 18:56:36
Пол: Женский

Вернуться в Кулинарная книга

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: AhrefsBot [Bot], Bing [Bot], Google [Bot], YaD, Яндекс [Бот]